Noix de veau et oignons : toutes nos recettes

Name: En cuisine avec nos recettes à base de noix de veau
Total time: 30 min
Cuisine: noix de veau

Particulièrement savoureuse et moelleuse, la noix de veau désigne le muscle interne de la cuisse du veau. La noix pâtissière est quant à elle située sur le devant de la cuisse tandis que la sous-noix est un morceau se situant dans la partie arrière de la cuisse.

Appréciée pour sa chair très fine, la noix de veau peut être grillée, poêlée ou rôtie. Pensez à sortir la viande du réfrigérateur 30 minutes avant de la cuire pour éviter qu'elle ne durcisse au moment de la cuisson.

À ne pas manquer !

Aux petits oignons !

Oignon

Toutes les recettes de noix de veau et oignons des Gourmets

Des idées de recettes de noix de veau et oignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cocotte de noix de veau à la sauce tomate

Les délices de Letiss

Intéressé par la réalisation d'une recette de cocotte de noix de veau à la sauce tomate ? Suivez cette recette de tomates et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Mijoté de veau aux oranges confites

Happy papilles

Savoureux et réconfortant à souhait, ce beau mijoté de veau aux oranges confites et au miel ravira les amateurs de sucré-salé

Rôti de veau au miel, aux champignons

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Une délicieuse noix de veau mijotée avec du miel, des herbes, des oignons, carottes, champignons et échalotes. Servez ce plat de viande parfumé avec des pommes de terre sautées, des pâtes fraîches ou du riz blanc.